フラップジャック

ずっとほしかった、「がちまい家」さんのレシピを買いました。
そこに載っていた「フラップジャック」というおやつ。

どうやらイギリスの、オートミールを固めて作るお菓子のことらしいです。
初めて聞いた

オートミールのざくっとした食感と、みっちりした感じ。
毎日朝ご飯代わりに食べてます♪

昨日冨沢商店で注文していたブルーベリーなど、届いたので
今度たっぷり混ぜて焼いてみようかな〜

がちまい家さんのレシピはとっても素朴で、力強い。
見ていて飽きない。
作ってみたいものばかりなのでまた載せます

今週は身体も精神もすり減りました〜
この仕事をしていて、人の暖かさをつよく感じるけど、
昨日は冷たいものも感じてしまいました。
むしろそれは人の弱さなんだろうなあって。
弱さやさみしさから、冷たいものって出てしまうんだろうな。。

すごく客観的に見てしまっているあたり、
精神激弱な私にしてみたら、ちょっとは強くなったもんだ。笑

ふう〜

あったかい人に会いたい。。笑

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たいやき

今日はいちにち頭も痛いし、身体が重い・・・
とりあえず行きつけのマッサージへ行ってきました！
極楽だった〜

けど頭が痛いのは変わらず、
お菓子を作ろうか迷ったのですが、断念。

帰りに大宮でプチたいやきを買って帰りました。

あんこと、チーズと、キャラメルあじ。
チーズがおいしいい〜♪
ぱくりと行けてしまうのが、はまりそうで危ない

いつもならコーヒー飲むけど、今日は体調を考えハーブティー。
落ち着くなあ

アイスノンで頭をひやしつつ、本を読んでたらうとうと。。。。
先ほど夢の中から戻ってきました。

すいませんね、なんてことはない、普通の日記です。。笑

頭痛いのがややよくなったから、
やっぱり作ろうかな、今から。

作りたいのがあるのですわ(*^m^)

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スノーボール＊いつもと違うバージョン

昨日送別会でワインを飲み過ぎて頭が痛い

そんな中作ったスノーボール。
いつも作っているレシピとは別バージョンで作ってみました。

いつものは、口の中でほろりと崩れるのですが、こっちはわりと普通のクッキーのような
かりっと仕上がってしまいました。
しかも焼きすぎたし・・・

いつも作っているスノーボールよりも、もっと口溶けがよく、
食べた後ふわっとして、それでいてやさしい甘さのものを、作りたいのですよ。

なので、色々なレシピで作ってみて、そこから
「自分だけのスノーボール」を作りたくって。

きっと、スノーボールは今後の活動のキーになりそうだなって、
なんとなく思っていて。

そして大切な友人の為にも・・・

今回の仕上がりは、ちょっと違ったなあ。
これから本屋に行って、あさってこようと思います

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愛読書 Sweets at home

創刊してから、ずっと買っています。
こちら「Ｓｗｅｅｔｓ　ａｔ　ｈｏｍｅ　かわいくておいしい、おうちお菓子の本」

お菓子にまつわる様々な活動されている方が紹介されていたり、
スタイリングやラッピング、レシピの紹介など、とってもおしゃれ。

「Cafe-sweets」（柴田書店 ）よりも気軽で、
ぱらぱらめくってみるだけでも楽しいので、みなさんにおすすめ。

今回のvol.3は、とっても豪華なキャスティングで、
かなり興奮しました！！

津田陽子さん、石橋かおりさん、小嶋ルミさん、いがらしろみさん。
この４名は私のあこがれる方々です。
そして、レシピへビロテです。笑

ほかの方々も第一線で活躍され、一度は目にしたことがあるはずです。

そんな方の、お菓子に対する姿勢や情熱に触れることができるこの号は、
表紙にもあるとおり「永久保存版」！！
しかもレシピまで・・・

お菓子に興味があるかたは、是非。

あ、回し者じゃないですよ〜っ笑

こういった仕事ができるように、なり、たいな〜っ
て思うほどです。
むしろ回し者になりたい！！

私も、語り継がれるお菓子を目指します。

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ねえさんちでおしゃべりタイム

本日は仲良しの店長さんちに遊びに行きました♪

同年代の新婚さん、Hを引き連れ。

お昼に超うまいパスタをごちそうに。
料理不得意のHがレシピを聞いてましたが、
絶対途中からわけわかんなくなってたと思う。笑

私も、ホントはケーキを作っておいたのですが、
シフォンケーキ。
すっかりぼろぼろになってしまって、失敗
また次の機会にもってゆきます。

既婚者ふたりの話は色々考えさせられたな〜
ってか、人生色々だな〜としみじみ。

結婚って、やっぱ恋愛と違う！
頭じゃわかってるけど、う〜ん、いや〜、大変。笑

いつも大学生と接する時間が長いので、
こうやって同世代でわいわいやるのは楽しいですね！

居心地のよさも相まって
ついつい長居しました〜

また行っちゃおうっと。

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